
Il Crostini C’est un apéritif d’origine italienne, il se compose d’un tranche de pain grillé avec un ingrédient sur le dessus, dans ce cas, nous préparerons un crostinis d’aubergines et fromage à la crème. Un apéritif végétarien parfait à partager lors d’une réunion.
Comment faire des crostinis d’aubergines :
1
Avant de faire cette recette, la première étape est lister tous les ingrédients.

2
Dans une poêle avec de l’huile, disposez les tranches d’aubergines et cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, assaisonner

3
mélanger le fromage à la crème avec de la ciboulette finement ciselée, du sel et du poivre.

4
Tartinez très bien les tranches de baguette grillées avec le fromage à la crème et la ciboulette.

5
Disposez les tranches d’aubergines sur les toasts, servez et dégustez crostinis d’aubergines. Si vous préparez des apéritifs gourmands, vous pouvez inclure des toasts au surimi et d’autres toasts à l’avocat végétaliens. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.

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