Recette de croquettes de viande

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Les viandes sont hachées et mélangées avec le pain trempé dans le lait et égoutté, on ajoute du sel, du poivre et des œufs, on les façonne en boules qui sont enveloppées de farine et frites dans du beurre avec de la margarine, puis elles sont mises dans une casserole et Ajoutez une tasse de bouillon avec 1 cuillère à soupe de sauce tomate dissoute dans un peu de bouillon, faites bouillir 5 minutes.

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