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Apprenez à préparer de délicieuses croquettes maison avec du riz, du jambon et du fromage… une excellente combinaison qui plaira à tous les membres de la maison.
Comme on le sait, le riz est l'une des céréales les plus consommées au monde, c'est l'aliment de base dans de nombreuses cultures en Asie et en Amérique, c'est pourquoi il est bien connu et utilisé dans la cuisine familiale.
Nous avons tous mangé du riz cuit à un moment donné, mais dans cette recette facile, nous allons utiliser ce riz comme ingrédient pour créer quelque chose de plus original. Le croquettes de riz au jambon et fromage C'est une recette d'utilisation, parfaite pour donner une seconde vie au riz qui reste au réfrigérateur ou que personne ne veut plus manger, même s'ils sont si bons que lorsque vous les essayerez, vous aurez envie de faire du riz blanc à partir de zéro pour pouvoir réaliser ces croquettes maison originales.
Comment faire des croquettes de riz au jambon et au fromage :
On commence par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette de croquettes maison.
Nous vous assurons que vous serez surpris par le résultat final et que lorsque vous essayerez les délicieuses croquettes de riz au jambon et au fromage, vous aurez envie d'en faire plus en créant de nouvelles recettes à votre goût.
Nous lavons le riz et le mettons dans une casserole avec une pincée de sel. Cuire à feu moyen et laisser bouillir le riz pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit parfaitement cuit et de texture tendre.
Astuce : Pour réaliser les croquettes de riz vous pouvez également utiliser le riz qu'il vous reste de la veille ou d'une autre recette.
Pour faire la pâte à croquettes, on place le riz déjà cuit dans un bol et on le mélange avec du fromage, du beurre, du jambon, un peu d'œuf battu et on assaisonne de sel et de poivre. Nous mélangeons parfaitement les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Ensuite, nous prenons un peu du mélange de riz et commençons à former les croquettes. Lorsque toutes les boules sont préparées, nous les passons dans l'œuf battu et les recouvrons de chapelure.
Pour finir, faites chauffer suffisamment d'huile à feu moyen et ajoutez progressivement les croquettes à frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ensuite, on les retire et on les égoutte pour éliminer l'excès de graisse.
On sert les croquettes de riz avec du jambon et du fromage et on déguste ! Si nous les présentons comme tapa ou apéritif, vous pouvez les accompagner d'une sauce, ou si vous les préférez comme plat principal, les accompagner d'une bonne salade de poulet ou de ce que vous préférez. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette des Croquettes de Riz au Jambon et Fromage, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Croquettes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 862,5 kcal
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Protéines : 25 g
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Matière grasse : 57,5 g
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Glucides : 62,5 g
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Fibres : 1,3 g
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