Avez-vous envie de quelque chose de différent pour le déjeuner, mais vous ne voulez plus la même chose? Personnellement, j’adore les pommes de terre, car c’est un ingrédient très facile et rapide à préparer, polyvalent et adapté à tous les plats. De même, c’est un produit très accessible et, par conséquent, à cette occasion, j’ai une recette parfaite pour vous avec ce délicieux aliment, certains cRochers de pommes de terre avec boeuf haché et fromagel’union de la saveur délicieuse et crémeuse des pommes de terre avec une garniture de viande hachée et de fromage que personne n’imaginera.
Continuez à lire et découvrez dans Free Recipes comment faire des croquettes de pommes de terre pour servir d’apéritif, d’entrée ou d’accompagnement à n’importe quel repas.
Comment faire des croquettes de pommes de terre avec du boeuf haché et du fromage :
1
Assurez-vous tout d’abord que vos ingrédients sont complets et en ordre, car suivez ainsi les recette de croquettes de pommes de terre farcies au boeuf haché ce sera beaucoup plus facile. Commençons!
Tour: Si vous n’avez pas de fromage oaxaca, vous pouvez en utiliser un autre de votre choix.
deux
Dans une casserole, placez les pommes de terre préalablement lavées, ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes et ajoutez une cuillère à soupe de sel. Ceci fait, nous partons faire bouillir les pommes de terre à feu moyen jusqu’à ce que nous remarquions qu’ils sont cuits et moelleux. À ce stade, éteignez et laissez refroidir.
3
Dans une sauteuse mettre un peu d’huile et ajouter l’ail et l’oignon finement hachésAssaisonner de sel et de poivre et laisser sauter environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que l’oignon devienne transparent.
4
Ajouter la viande hachée à la poêle précédente, un peu de sel, de poivre et laisser cuire la farce des croquettes de pommes de terre à feu moyen en remuant constamment pour éviter que la viande ou l’oignon ne brûle. Une fois la viande complètement cuite, éteignez et réservez.
5
Quand ils sont complètement froids on épluche les pommes de terre et mettez-les dans un récipient profond, nous commençons à les écraser jusqu’à ce que nous ayons une sorte de purée et assaisonner au goût.
Tour: Si la purée est un peu sèche, vous pouvez ajouter un peu de lait.
6
Nous avons mangé de la purée de pommes de terre et on fait une sorte de crêpe légèrement aplati. Ensuite, nous prenons une cuillerée de sauce à la viande et la plaçons au centre avec un peu de fromage Oaxaca. Nous fermons soigneusement et formons la croquette de pommes de terre farcie de viande hachée et de fromage.
sept
dans une assiette creuse nous avons battu l’oeuf et passer les croquettes de pommes de terre et de viande pour qu’elles s’imprègnent. Plus tard, nous les passons à travers une légère couche de farine afin d’éviter qu’ils ne se cassent lors de la friture.
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Dans une poêle à feu moyen et avec de l’huile chaude on fait frire les croquettes de pommes de terre farcies à la viande hachée environ 2 minutes de chaque côté en les retournant au besoin. Pour éviter qu’elles ne collent les unes aux autres, il est conseillé de cuire moins de croquettes, bien que cela puisse prendre un peu plus de temps.
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Enfin, laissez l’excès de graisse s’écouler et c’est tout. Maintenant, nous pouvons profiter de ces délicieux croquettes de pommes de terre au boeuf haché et fromage accompagné de trois délices riz, pâtes printanières ou le plat que l’on aime le plus. Bon Appetit!
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