Le croquettes de dinde Ils sont parfaits pour profiter des restes si nous avons cuit de la dinde au four, par exemple. Bien sûr, nous pouvons également les préparer avec de la viande hachée fraîche ou avec la viande de dinde que nous avons à la maison. De plus, nous pouvons ajouter d’autres ingrédients, comme des légumes, des champignons ou du fromage.
Dans FreeRecipes, nous vous apprendrons la recette de base des croquettes de dinde afin que vous puissiez apporter les modifications que vous souhaitez en ajoutant des ingrédients à votre goût. Continuez à lire et découvrez avec nous comment faire des croquettes de dinde maison.
Comment faire des croquettes de dinde maison :
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Préparez tous les ingrédients à l’avance pour réaliser les croquettes de dinde plus rapidement. N’oubliez pas que vous pouvez utiliser de la viande de dinde qui vous reste d’une autre recette.
2
Dans un pot, Faire fondre le beurre et faites cuire l’oignon coupé en dés pendant 3 minutes.
3
Au bout de 3 minutes, ajouter la dinde moulu et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Lorsque la dinde est dorée, ajouter la farine et cuire jusqu’à grumeleux.
5
Sans cesser de remuer, verser le lait et mélanger jusqu’à consistance épaisse, ainsi vous obtiendrez la pâte pour les croquettes de dinde. Ajouter du sel et du poivre au goût.
6
Placer le mélange sur une assiette et gardez-le au congélateur pendant une demi-heure.
7
Au bout d’une demi-heure, retirez le mélange et faire les croquettes de dinde en leur donnant une forme ovale ou ronde. Passez-les dans l’œuf battu et la chapelure pour les enrober et faites-les frire dans une quantité abondante d’huile chaude. Ils doivent être bien dorés à l’extérieur.
Astuce: vous pouvez faire des croquettes de dinde et de fromage en ajoutant un morceau de fromage à l’intérieur de chaque croquette.
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profiter de votre croquettes de dinde maison accompagné de la sauce que vous aimez le plus, comme celles-ci :
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