Comment faire des CROQUETTES D’ASPERGES TAGARNINAS ET MORCILLA:
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Je vous apporte ma dernière invention culinaire, voyons si vous l’aimez.
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Profitant du fait que nous avons la campagne à proximité et qu’elle nous donne de bons produits sauvages, vous ne pouvez pas arrêter de préparer ces délicieuses croquettes avec eux, puisque la semaine dernière nous avons mangé un ragoût avec de délicieuses tagarninas, cette fois je voulais quelque chose de différent et honnêtement ils s’est avéré délicieux; J’espère que tu les aimes.
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Nous mettons les asperges et les tagarninas à cuire dans de l’eau bouillante, pendant environ 20 minutes, après ce temps nous vidons l’eau et passons au mélangeur, réservez.
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Dans une poêle avec un peu d’huile nous allons griller la farine, une fois qu’elle est grillée nous ajoutons la crème précédemment réservée et le boudin noir, bien mélanger et petit à petit sans arrêter de bouger nous ajoutons le lait.
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Ajouter enfin un peu de sel et de muscade, laisser refroidir.
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Nous façonnons nos croquettes, les passons à travers l’œuf, la chapelure et les faisons frire dans une huile chaude abondante.
Si vous avez aimé la recette CROQUETTES D’ASPERGES TAGARNINAS ET MORCILLAnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.
