Si vous avez une réunion ou une fête, mieux vaut avoir sous la main une bonne recette d’entrées rapides et faciles comme celle-ci de crème d’anchois pour canapéson vous assure que cette préparation peut vous sortir du pétrin en moins de 5 minutes.
C’est une trempette à base de fromage à la crème et d’anchois, on va simplement mélanger ces ingrédients avec une touche de lait pour donner de la texture et c’est tout, le résultat sera une magnifique crème d’anchois que vous pourrez utiliser pour préparer d’innombrables entrées.
Comment faire de la crème d’anchois pour les canapés :
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Faire cette trempette à tartiner est extrêmement simple, nous commençons donc par placez nos trois ingrédients sur la table de travail.
Utilisez un pot de 200 grammes de fromage à la crème, de préférence léger. Quant aux anchois, un paquet de 40 grammes d’anchois à l’huile d’olive suffira. La quantité de lait variera selon les goûts, mais un demi-verre suffira.
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Nous aurons besoin d’un batteur à main ou d’un mixeur, alors placez le fromage à la crème et les anchois dans le verre et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez également l’huile du récipient à anchois, nous ne gaspillerons rien.
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Maintenant, pour donner à la crème à tartiner la bonne texture, ajouter des gouttes de lait au mélange tout en continuant à allumer la machine. Ajoutez ce que vous jugez nécessaire jusqu’à ce que la trempette aux anchois ait la consistance désirée, plus ou moins épaisse.
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Enfin, vérifiez la saveur et réservez dans un récipient au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ce crème d’anchois pour canapés Il est idéal pour accompagner des œufs durs ou des crackers, vous pouvez même l’utiliser pour préparer des sandwichs.
J’espère que tu apprécies!
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