Recette de côtes levées grillées

1

Mixer le miel et ajouter la sauce soja, le concentré de tomate et l’ail pressé. Assaisonner le mélange et ajouter le paprika. Laver les côtes et sécher. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Les tartiner du mélange. Enveloppez-les dans du papier aluminium et laissez macérer une heure.

2

Placez-les au four sur du papier d’aluminium graissé et placez-les sous le gril jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Pendant le rôti, vous devez le retourner.

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