Comment faire des côtes levées d’enchilada :
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Les côtes sont cuites avec du sel puis elles sont dorées car elles sont dorées, la sauce Valentina est ajoutée et elles continuent à être dorées puis le jus de citron est ajouté, remuez très bien et c’est tout.
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Il peut être accompagné de riz blanc ou de haricots frits.
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