recette boulettes de riz

La recette végétalienne que nous partageons à cette occasion est une option parfaite pour servir lors d’une réunion comme apéritif ou pour célébrer une occasion spéciale. Le Boules de riz C’est un plat adapté à tout public, facile à réaliser et délicieux. Avec une présentation sous forme de brochettes, vous allez adorer ce plat.

Comment faire des boulettes de riz :

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Pour commencer à faire ces brochettes de boulettes de riz, la première chose sera faire le riz traditionnellement avec un bouillon de légumes. Remuer de temps en temps et rajouter de l’eau si nécessaire. Quand c’est prêt, égouttez-le bien.

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Ensuite, mélanger le riz avec le reste des ingrédients, sauf la semoule de maïs que nous utiliserons pour la pâte. L’ail et le persil doivent être finement hachés et de ce dernier utiliser à la fois les feuilles et la tige. La pâte de tomate aidera à colorer le riz, la quantité est au goût. Laisser refroidir le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne la température ambiante.

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Avec la pâte pour ces brochettes végétaliennes déjà prête, la prochaine étape sera former les boulettes de riz. Prendre une portion de pâte et former une boule en veillant à ce que les petits pois restent à l’intérieur pour qu’ils ne fritent pas. Si le mélange n’a pas la bonne consistance, vous pouvez ajouter un peu de farine.

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Pour finir, enrober immédiatement les boulettes de riz dans le gruau de maïs et les faire revenir dans l’huile très chaude. Essayez d’utiliser une casserole profonde pour faire frire. La semoule de maïs est également connue sous le nom de polenta et est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine végétalienne, comme les croquettes de polenta.

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Quand tu vas assembler brochettes de boulettes de riz, intercaler les boules avec des poivrons frais et des cornichons marinés pour lui donner de la couleur et une touche de saveur particulière. Et n’oubliez pas que si vous voulez plus de recettes vegan vous pouvez visiter mon blog Cuisine avec feu vertoù vous trouverez des options faciles et délicieuses qui vous surprendront sûrement.

Recette de boulettes de riz - Étape 5

Si vous avez aimé la recette Boules de riznous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.