Recette de côtes de porc à l'oignon et à l'ail

Nous préparons les ingrédients.

Nous mettons les côtes levées sur une plaque à pâtisserie, assaisonnons avec du sel, du thym et des feuilles de laurier, arrosons d'huile et mettons au four à deux cents degrés.

Hachez l'oignon et l'ail.

Une fois doré, on ajoute l'oignon et l'ail, on saupoudre de vin et on remet au four encore quinze minutes.

Après un certain temps, nous sortons la côte du four.

Nous servons.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 3200 kcal

• Protéines : 220 g

• Matière grasse : 260 g

• Glucides : 30 g

• Fibres : 5g