Recette de côtelettes d'agneau au miel

Préparez tous les ingrédients.

Faire mariner les côtelettes avec des herbes, du sel et du poivre. Réservez au réfrigérateur 1 heure pour que la viande prenne du goût.

couper l'oignon en fines lanières et faire revenir avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ajoutez le miel et le sucre. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre.

A part, dans une poêle sceller les côtelettes avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire 20 minutes.

Enfin, ajoutez la sauce, augmentez le feu et laissez cuire Encore 5 minutes. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 492,5 kcal

• Protéines : 38 g

• Matières grasses : 31,5 g

• Glucides : 23 g

• Fibres : 1g