Recette de côtelettes au four avec légumes

Dans cette recette, j'apporte une option différente pour préparer des côtelettes de porc Eh bien, nous allons utiliser deux méthodes de cuisson et nous terminerons au four pour donner une texture et une saveur uniques à notre plat. Allez-y et suivez cette recette étape par étape. côtelettes cuites au four.

Comment préparer des côtelettes au four avec des légumes :

La première étape pour réaliser notre recette de côtelettes au four est pré-préparer les ingrédients.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 1

Beurrer un plat allant au four avec un peu de beurre et ajouter l'oignon blanc en coques et le paprika en lanières épaisses.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 2

Ajouter la carotte en carrés moyens et réservez nos réfractaires.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 3

A part, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile de tournesol et une fois chaude, ajoutez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre selon votre goût. Ce que nous voulons faire ici, c'est sceller la protéine pour que lorsque nous les cuisons au four, ils soient juteux.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 4

Une fois nos côtelettes scellées, retirez-les de la poêle.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 5

Disposez les côtelettes de porc dans le plat allant au four où nous avons les légumes. Ajouter la pâte d'ail, le laurier et le thym au goût.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 6

Baigner la préparation avec du vin blanc et du bouillon de viande. Cela rehaussera la saveur et rendra la viande plus juteuse. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four à 180º C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de cuisson souhaité.

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 7

Sert le Côtelettes au four avec légumes rôtis sur l'assiette. Vous remarquerez à la dégustation que les légumes acquièrent une saveur agréable grâce à la concentration des saveurs dans la recette. Vous pouvez également essayer les côtelettes d'orange. Si vous souhaitez plus de recettes de viande et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Apprécier!

Recette de côtelettes au four avec légumes - Étape 8

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 362,5 kcal
Protéines : 3 g
Matière grasse : 21,3 g
Glucides : 12,5 g
Fibres : 2,5 g

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