Recette de côtelette de porc aigre-douce

1

Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire revenir les côtelettes, assaisonnées de sel et de poivre au goût, jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

2

Dans un récipient à part, mélangez les ingrédients de la sauce et laissez reposer quelques minutes.

3

Dans une autre casserole, ajoutez la sauce reposée et faites cuire à feu doux jusqu’à ébullition, ajoutez les côtelettes et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.

4

Servir avec des pommes de terre bouillies ou frites.

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