Recette de Cookies aux guimauves

Il est très simple de préparer ces biscuits au chocolat. Si vous utilisez des cookies de type Oreo, la première chose à faire est de séparer la crème du cookie. Si vous utilisez des cookies de type Maria, vous devez ignorer cette étape.

Pour une recette encore plus maison, réalisez vos propres biscuits Oreo.

Écrasez tous les biscuits avec un verre, dans un sachet ou au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient complètement pulvérisés et réservez-les.

Astuce : Si vous ne souhaitez pas faire de biscuits Oreo avec des guimauves, vous pouvez également utiliser le gâteau que vous avez à la maison à la place des biscuits. Dans ce cas, il faut l'émietter le plus possible.

Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les guimauves et le beurre et faites chauffer 1 minute toutes les 20 secondes jusqu'à ce que la guimauve soit fondue. Mélanger à la spatule entre chaque intervalle de temps.

Astuce : vous pouvez au préalable graisser votre récipient pour qu'il ne colle pas.

Lorsque la guimauve est fondue, ajoutez la crème des cookies que vous avez retirée et mélangez pour bien intégrer le tout. Si vous avez utilisé un cookie de type Maria ou sans remplissage, vous pouvez sauter cette étape.

Videz le biscuit écrasé et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, utilisez une spatule graissée pour faciliter le mélange du tout.

Disposez la pâte sur une feuille de papier ciré, étalez-la sur 1 centimètre d'épaisseur et découpez les biscuits à la guimauve à l'aide d'un emporte-pièce. Vous pouvez utiliser du sucre glace pour éviter que la pâte ne colle au moule ou humidifier l'emporte-pièce et vos mains avec un peu d'huile. Ensuite, réservez les cookies au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Pendant que les biscuits au chocolat reposent au réfrigérateur pour acquérir la consistance souhaitée, faites fondre le chocolat en suivant les instructions de cette vidéo :

Après le temps de repos, vous verrez que les biscuits à la guimauve ont durci et sont prêts à être consommés. Cette recette est aussi simple que cela ! A ce moment, vous pouvez les décorer avec le chocolat fondu en le déposant dans un fil ou en l'insérant directement dans les biscuits.

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Biscuits à la guimauve – Variantes et plus de décorations

Si vous n'aimez pas cuisiner, mais que vous aimez les biscuits, cette recette de biscuits aux guimauves est parfaite pour préparer divers biscuits, puisque vous pouvez utiliser des guimauves colorées ou vous pouvez même utiliser quelques gouttes de gel colorant alimentaire végétal pour en faire votre couleur préférée. Côté décoration, vous pouvez remplacer le chocolat fondu par des noix ou des amandes concassées. Une autre option encore plus délicieuse consiste à recouvrir la moitié du biscuit de chocolat fondu et à déposer les noix hachées pour qu'elles adhèrent.

Si vous avez envie d'une présentation plus originale, au lieu de réaliser les biscuits classiques, vous pouvez former des boules de pâte, les insérer dans des cure-dents en bois et les recouvrir de chocolat. Le résultat sera de délicieux cake pops que les plus petits adoreront particulièrement. Allez-y, préparez ces biscuits à la guimauve et dites-nous comment ils se sont déroulés pour vous. N'oubliez pas que vous pouvez les préparer avec du gâteau au lieu de biscuits, en utilisant l'une de ces recettes :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 149 kcal

• Protéine : 1,2 g

• Matière grasse : 5,7 g

• Glucides : 23 g

• Fibres : 0,3 g