Recette de collations vertes

Comment préparer des bouchées vertes :

1

Lavez les concombres, coupez-les en deux puis en bouchées de 4 cm. longuement, formez un bol au centre pour y déposer la garniture.

2

Dans un bol, mélangez la ricotta avec la ciboulette ciselée, le poivron haché, le jambon haché, le sel et le poivre.

3

Garnissez les sandwichs, servez et accompagnez d’une feuille de jambon cuit.

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