Recette de churros maison sauce aux fruits rouges

1

Préparez tous les ingrédients.

2

Dans une casserole, mettez l’eau, le beurre et une pincée de sel. Laisser sur le feu jusqu’à ébullition.

3

Quand l’eau bout, ajouter toute la farine et sans arrêter de remuer on mélange jusqu’à obtenir une pâte qui se détache des parois de la marmite. C’est la pâte parfaite pour les churros.

4

Poursuivez la cuisson de la pâte à churros pendant encore 3 minutes.

5

Laissez refroidir la pâte et placez-la dans une poche à douille avec buse bouclée. Si vous avez de la churrera, alors dans la churrera.

6

Faire frire dans beaucoup d’huile chaude les churros de la taille désirée en pressant le manchon jusqu’à obtenir la longueur souhaitée.

7

Retirez l’excédent d’huile avec du papier absorbant et, si vous le souhaitez, baignez les churros dans un mélange de sucre et de cannelle. ces délicieux churros maison Ils constituent une collation parfaite et vous pouvez les servir avec un peu de lait concentré ou une sauce aux fruits rouges.

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