Les churros sont des desserts frits à base de farine de blé, généralement recouverts de sucre et de poudre de cannelle. Au Mexique, ils sont très populaires et ils sont parfaits accompagnés d’une riche tasse de chocolat chaud.
Si vous avez envie de ces délicieux churros à la mexicaine, cette fois dans Free Recipes, nous vous montrons une recette simple, pratique et exquise. recette de churros fourrés au chocolatque vous pouvez préparer sans avoir à avoir une churrera à la maison, c’est la meilleure de toutes.
Découvrir comment faire des churros farcis sans churro avec du chocolat et n’arrêtez pas de vous lécher les doigts !
Comment faire des churros fourrés au chocolat :
1
Nous allons commencer à préparer ces churros fourrés au chocolat rassembler les ingrédients que nous allons utiliser
2
Nous mettons d’abord l’eau avec une pincée de sel dans une casserole et laissons porter à ébullition à feu moyen.
3
Dès que l’eau commence à bouillir ajouter la farine de blé Petit à petit on mélange, et on mélange jusqu’à ce que la pâte pour les churros maison commence à se détacher des parois de la casserole. Nous le faisons à feu doux.
4
Pour former notre churro maison, nous plaçons la pâte à l’intérieur d’un sac pour duya ou poche à douille, nous plaçons un buse étoile large et appuyez jusqu’à ce qu’il se forme.
5
Une fois les churros maison formés, nous les emmenons faire frire dans une poêle avec de l’huile très chaude. Nous les laissons complètement dorer.
6
Enfin, une fois nos churros prêts, on recouvre toute leur surface de sucre et à l’aide d’un bâton en bois ou d’un pique à brochette on fait un trou de bout en bout sans passer par l’extrémité inférieure du churro. Donc à l’aide d’une seringue sans aiguille nous introduisons le chocolat ou la crème de cacao dans le trou du churro jusqu’à ce qu’il soit complètement rempli. Vous pouvez également utiliser une ganache au chocolat pour les garnir si vous le souhaitez.
Et notre délicieux sera prêt churros fourrés au chocolat que vous pourrez accompagner d’un délicieux chocolat chaud.
Si vous avez aimé la recette Churros fourrés au chocolatnous vous proposons d’entrer dans notre catégorie de Recettes de Pâtisserie.
