Les champignons au jambon sont un plat délicieux, faible en calories, préparé en peu de temps et idéal pour accompagner n'importe quel plat de poisson ou de viande, ou il peut également être une bonne entrée. Les champignons au jambon faciles et rapides que je partage dans RecetasGratis sont un délice puisque la saveur salée du jambon leur donne une très bonne saveur.
C'est maintenant l'heure des champignons et il faut en profiter pour les consommer, mais si on ne les trouve pas surgelés, le plat est aussi très bon. De plus, les champignons au jambon ne contiennent que 55 calories pour 100 grammes, donc si l'on compte qu'une portion fait environ 200 grammes par personne… un plat ne contient que 110 calories !
Comment faire des champignons avec du jambon :
Nous préparons les ingrédients. Nous nettoyons et coupons les champignons.
Nous mettons une poêle sur le feu avec 2-3 cuillères à soupe d'huile, hachons l'ail et l'ajoutons à la poêle.
Astuce : Moins vous ajoutez d'huile, moins il y a de calories et donc moins les champignons au jambon feront grossir.
Lorsque l'ail commence à dorer, ajoutez les champignons coupés et nettoyés. Nous remuons et laissons cuire jusqu'à ce que les champignons à l'ail soient dorés.
Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez le verre de vin et laissez réduire environ 5 minutes.
Nous ajoutons le jambon, mélangeons le tout et éteignons.
Saupoudrer les champignons à l'ail de jambon persillé. Et ils seront prêts à manger !
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 167,5 kcal
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Protéines : 9,5 g
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Matière grasse : 13,5 g
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Glucides : 3,8 g
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Fibres : 1,5 g
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