Comme dans RecetasGratis.net nous pensons à tous nos utilisateurs, cette fois nous apportons une délicieuse recette pour les végétaliens et végétariens : ceviche de lentilles, une option différente pour les personnes qui ne consomment pas de protéines d’origine animale, puisque nous ajoutons les mêmes ingrédients de base d’un ceviche traditionnel mais en utilisant les lentilles comme ingrédient principal. Osez le faire, restez avec nous, apprenez comment faire un ceviche végétalien et dites-nous ce que vous en pensez.
Comment faire un ceviche de lentilles :
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La première chose que vous devriez faire pour le faire recette végétalienne consiste à préparer les ingrédients du ceviche.
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Rappelez-vous que vous devez hydrater les lentilles dans l’eaupendant environ une heure ou deux.
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Après le temps d’hydratation, cuire les lentilles jusqu’à tendreté et laisser refroidir.
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Prenez une assiette creuse et ajouter le maïs doux, avec les lentilles froides et l’oignon rouge finement haché. Bien mélanger les ingrédients de notre ceviche végétalien.
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Ajouter le jus de citron, la poudre d’oignon, la pâte d’ail, la poudre de gingembre, le poivron rouge et le sel. Bien mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient intégrés.
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Finalement, ajouter l’avocat en petits carrés et la coriandre finement ciselée. Rectifiez la saveur et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu plus d’un ingrédient à votre goût.
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servir la recette ceviche de lentilles vegan ajouter un zeste de citron et accompagner de tranches de plantain, qui peuvent être emballées ou de tostones de plantain vert faits maison. Si vous voulez plus de recettes végétaliennes et avez des commentaires ou des préoccupations, n’hésitez pas à nous demander! N’oubliez pas que vous pouvez ajouter la photo du résultat final de votre recette. Apprécier!
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