Comment faire un carpaccio de saumon fumé :
1
Prélistez les ingrédients.
deux
Sur une assiette blanche, étalez le saumon fumé sur toute la surface.
3
Ajouter le jus de citron vert sur le dessus du saumon fumé. Laisser agir l’acide du citron vert environ 10 minutes.
4
Ajouter quelques feuilles d’épinards au centre.
5
Ajouter bien la feta et l’huile d’olive bien répartie tout au long de la préparation.
6
En dernier lieu, salez et poivrez le dessus de la préparation en veillant à ce qu’elle ne soit pas trop salée car le saumon fumé contient du sel.
sept
Servir et déguster.
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