Comment faire des cannellonis farcis au fromage :
un
Un bon ragoût de porc est préparé qui est juteux. Le jus est réservé et avec le ragoût sec.
2
Remplir les cannellonis préalablement cuits dans de l’eau salée et un filet d’huile; en ajoutant également un petit morceau de mozzarella ou de fromage guyanais.
3
Une béchamel est faite, sans oignon, et un peu est servi dans un long pyrex beurré et avec le reste est ajouté le jus qui a été extrait du ragoût.
4
Réserver pour baigner avec le reste de béchamel et ajouter beaucoup de parmesan râpé, des noisettes de beurre et cuire à 350°C jusqu’au gratin prêt à servir.
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