Comment faire des canapés aux tomates avec des cornichons :
1
Coupez le pain avec un moule et mettez-y de la mayonnaise.
2
Coupez la tomate uniformément et appliquez le même moule que celui que j’ai utilisé pour couper le pain sur chaque torreja.
3
Hachez finement les cornichons et le piment vert.
4
Ajoutez-les au reste de la mayonnaise.
5
Placez un tas de cornichons sur chaque canapé.
6
Diluez le colapez préalablement trempé dans de l’eau glacée dans une demi-tasse d’eau chaude salée, et peignez les canapés lorsque le colapez épaissit.
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