Recette de canapés aux asperges

Comment faire des canapés aux asperges :

1

Nous coupons les bords du pain et avec un rouleau à pâtisserie, aplatissons et étirons jusqu’à ce qu’il soit très fin. On étale de l’ali-oli et sur une extrémité du pain on met une asperge, on coupe ce qui reste et on l’enroule.

2

Nous coupons le rouleau en quatre morceaux, en laissant l’union du pain en bas. On coupe les olives en deux dans le sens de la longueur et on les colle sur un cure-dent, on les soulève un peu et on les colle sur le canapé et on les abaisse jusqu’à ce qu’elles collent au pain.

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