Recette de brochettes de porc aux légumes

1

Préparez la sauce : Mettez les épices dans un bol et arrosez d’huile d’olive.

2

Ajouter l’ail haché et assaisonner de sel et de poivre.

3

Mélangez tous les ingrédients.

4

Coupez la viande en gros cubes, coupez les poivrons en carrés de la taille de la viande.

5

Nettoyez les champignons et, s’ils sont très gros, coupez-les à la même taille que la viande.

6

Montez les brochettes en alternant les champignons, la viande et les poivrons.

7

Trempez les brochettes avec la sauce.

8

Mettez-les sur le grill et trempez-les de temps en temps avec la sauce.

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