Comment faire des brochettes Caprese froides :
1
Préparez les ingrédients.
2
Couper le fromage en cubes, les tranches de jambon ibérique en deux et la tomate en fines tranches.
3
Mettre dans un bol l’huile d’olive avec le piment moulu, le sel et le poivre.
4
Mélangez et réservez.
5
Piquer une olive, une rondelle de tomate, un cube de mozzarella et le jambon en rouleau à l’aide de cure-dents.Alterner les ingrédients avec des feuilles de basilic et répéter autant de fois que nécessaire pour terminer les brochettes.Accompagner d’huile. Et pour profiter !
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Maria Hébé Ormella
délicieuxaaaa. . .!!Goûts simples -classiques .-économiquement accessibles et pratiques. . .Merci
feresvera
Frais pour la saison… mais aussi plein pour les palais exigeants. Il suffit de sélectionner un bon rouge (français)