Recette de boulettes de viande maison aux pignons de pin

Comment faire des boulettes de viande maison avec des pignons de pin:

1

Mélanger la viande hachée avec du persil, de l’ail haché et de la chapelure et du lait.

2

Ajouter les pignons de pin à la pâte et former les boulettes de viande avec les mains. Passez par la farine et une fois fait les faire dorer dans une poêle avec de l’huile fait d’olives. Reserver.

3

Pour faire la sauce pour les boulettes de viande maison hacher finement l’oignon et le paprika. Faire revenir et ajouter le safran.

4

Ajouter les boulettes de viande, bien mélanger avec la sauce et ajouter le bouillon de viande. Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce réduise au goût.

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nohemi rodriguez

J’ai adoré cette recette car elle contient des pignons de pin et je les adore merci beaucoup pour le partage

Susana Graciela

la recette est simple et bonne

cousin de perez mota

très bien ça se tire d’affaire avec peu d’ingrédients, je suis d’accord avec sonia

cousin de perez mota

très bon vous tire d’affaire avec peu d’ingrédients

KÉKA

Il me semble que ce n’est pas juste qu’il ne mette pas les quantités… car on suppose que les gens qui cherchent à faire des boulettes de viande sur internet ne savent normalement pas comment les faire… Je veux aussi supposer que il remplace l’oeuf par du lait au moment de « habiller » la picada. Personnellement, pour 4 personnes j’ai mis un demi-kilo de viande hachée, une cuillère à soupe de persil frais haché, deux grosses gousses d’ail, un trait de lait et environ 3 cuillères à soupe de chapelure (selon la façon dont le trait était), car le pain râpé est mis à compacter la masse de viande hachée. Le truc avec les pignons de pin me semble bien, mais j’ajouterais un verre de vin blanc et un autre d’eau, mettrais les boulettes de viande préalablement frites et laisserais cuire 25 minutes à feu doux

morayma

je trouve cette recette super

sonia

Je pense que vous devriez ajouter des œufs à cette recette.