Le croquettes de lentilles et fromage Ils sont un délice que vous ne pouvez pas arrêter d’essayer. Ils sont très faciles à réaliser et la saveur vous surprendra, c’est aussi une façon très originale de faire manger des haricots aux enfants. Allez-y et suivez la recette étape par étape que nous avons pour vous sur RecetasGratis.net pour les croquettes de lentilles végétariennes.
Comment faire des croquettes de lentilles et de fromage :
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Pour commencer à réaliser notre recette de croquettes de lentilles et de fromage, notre première étape est préparer tous les ingrédients pour son élaboration. N’oubliez pas que, comme la plupart des légumineuses, les lentilles doivent être trempées pendant la nuit.
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Égouttez l’eau de trempage des lentilles et placez les haricots dans l’autocuiseur. Ajoutez du sel, quelques branches de thym pour parfumer et cuire à feu moyen environ 15-20 minutes max, jusqu’à tendreté. Retirer et réserver.
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Dans un bol, mélanger les lentilles avec l’oignon, le sel, le poivre et la pâte d’ail au goût. De cette façon, nous ferons la pâte de base pour faire les croquettes de lentilles. Processus jusqu’à intégration Tous les ingrédients.
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Une fois que vous obtenez la pâte pour les croquettes maison, râper le fromage dessus et ajouter l’origan. Bien mélanger jusqu’à ce que ces deux ingrédients soient à nouveau intégrés.
N’oubliez pas que si vous voulez que les croquettes soient végétaliennes, vous pouvez éliminer le fromage ou le remplacer par du tofu ou du fromage végétalien.
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Finalement ajouter la chapelure pour que notre pâte pour les croquettes maison se compacte et ne se désagrège pas lors de la friture.
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Faire chauffer une poêle avec de l’huile à feu moyen et lorsqu’elle est bien chaude ajouter des portions de pâte à croquettes de lentilles à l’aide d’une cuillère. Laisser frire côte à côte jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Déposer sur du papier absorbant pour enlever l’excédent de gras.
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Servir le croquettes de lentilles et fromage En accompagnement de la vinaigrette que vous aimez le plus, je vous recommande d’essayer la sauce indienne au yogourt et à la menthe.
Si vous voulez plus de recettes avec des lentilles et que vous avez des commentaires ou des préoccupations, n’hésitez pas à nous écrire. Savourez cette délicieuse recette.
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