Recette de biscuits sucrés

Mettez tous les ingrédients secs dans un bol, c'est-à-dire la farine, la levure chimique et le sucre. Nous avons choisi de réaliser des biscuits sucrés avec de la farine commune, mais vous pouvez également utiliser de la farine autolevante ou de la farine sans gluten.

Ajoutez la margarine à température ambiante et coupez-la en cubes. Avec vos doigts, mélangez les ingrédients secs à la margarine jusqu'à ce que la pâte ait une texture sableuse. Si vous souhaitez préparer des biscuits sucrés sans beurre, vous pouvez utiliser un œuf supplémentaire et 3-4 cuillères à soupe d'huile.

Ajoutez l'eau froide jusqu'à obtenir une pâte assez dure. Si vous préparez les biscuits sucrés avec de l'huile, vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau pour former la pâte, afin qu'elle lève petit à petit.

Farinez la table et disposez la pâte. Étirez-le et laissez-le avoir environ 1 cm d'épaisseur.

Découpez les biscuits sucrés avec un moule rond ou façonnez-les en boules avec vos mains. Disposez-les sur une plaque allant au four, piquez la surface et badigeonnez-les d'un œuf battu.

Astuce : si vous n'avez pas de moule rond vous pouvez également utiliser un verre.

Saupoudrer les biscuits de sucre.

Cuire les biscuits sucrés à 200 ºC pendant 10 minutes. Sortez-les et dégustez-les avec de délicieux amis. Comme vous pouvez le constater, c'est une recette de biscuits sucrés très simple, rapide et délicieuse. Les enfants adoreront à la fois vous aider à les préparer et ensuite les manger.

Astuce : préchauffez le four à l'avance pour qu'ils cuisent plus vite.

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Comment servir des biscuits sucrés

Il s'agit d'une délicieuse variation de biscuits salés. Les gourmands ajoutent du dulce de leche lorsqu’ils les mangent pour rehausser leur saveur sucrée. Vous pouvez également ajouter de l'essence de vanille ou du zeste de citron à la pâte lors de la préparation, même si cela change un peu la saveur simple et sucrée de ces gâteaux.

D'un autre côté, comme nous l'avons dit, il est courant de servir ces gâteaux sucrés accompagnés de maté, mais vous pouvez également les déguster avec le jus de votre choix. Si vous n'avez pas d'idées, ne manquez pas ces articles :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 355 kcal

• Protéines : 5,9 g

• Matière grasse : 19 g

• Glucides : 41,9 g

• Fibres : 1,3 g