Le biscuits fourrés à la crème de citron Ils sont parfaits à consommer au goûter ou au petit-déjeuner. Ces biscuits que nous vous proposons sur RecetasGratis.net ont une saveur douce-amère, fraîche et exquise, alors je vous invite à faire ces délicieux biscuits avec vos enfants, ils vont les adorer !
Comment faire des biscuits fourrés au citron :
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Avant de faire ces biscuits maisonLa première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
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Dans un bol à mélanger beurre mou avec sucre glacejusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
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Ajouter le zeste de citron et le jaune d’oeuf, continuer à mélanger.
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Enfin, ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez très bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faire une balle et porter le pâte à biscuits au réfrigérateur pendant 10 minutes.
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Au bout de ce temps, sur un plan fariné, étirer la pâte sur une épaisseur d’un centimètre. Puis, à l’aide d’un emporte-pièce rond, façonner les biscuits.
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Sur un tapis en silicone, déposer les biscuits et les faire cuire à 170°C pendant 20 minutes. Quand ils sont prêts, laissez-les refroidir.
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Pour la garniture au citrondans un bol, battre le beurre ramolli avec le sucre glace et le jus de citron, jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
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Enfin, introduisez la garniture précédente dans une poche à douille, mettez un peu de crème sur l’un des biscuits et placez-en un autre dessus, comme s’il s’agissait d’alfajores. Répétez ce processus avec chacun d’eux et profitez de votre biscuits fourrés au citron accompagné d’un thé glacé pour vous et d’un milk-shake au chocolat pour les enfants.
Astuce: Réserver les biscuits au frais pour éviter que la crème ne fonde.
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