Vous cherchez une recette rapide, sucrée et simple ? Ces biscuits au lait concentré avec seulement trois ingrédients prouvent que la simplicité peut être délicieuse. Vous n'avez pas besoin d'expérience en pâtisserie : il suffit de mélanger, de façonner et de cuire au four. En quelques minutes, vous obtiendrez des biscuits faits maison qui se distinguent par leur texture moelleuse et cette saveur incomparable que seul le lait concentré peut apporter. Parfait pour toutes les envies !
Pour tout cela, chez RecetasGratis nous voulons vous apprendre à réaliser biscuits au lait concentré avec 3 ingrédients. A la cuisine !
Comment faire des biscuits au lait concentré avec 3 ingrédients :
Pour réaliser ces cookies, commencez par placer le farine Dans un bol, versez le lait concentré. Bien mélanger avec une spatule en caoutchouc jusqu'à formation d'une pâte homogène.
Lorsque la pâte est intégrée, ajoutez le beurre à température ambiante pour qu'il s'incorpore facilement.
Remuez avec un fouet ou, si vous préférez, utilisez vos mains pour finir de mélanger le mélange. Divisez la pâte en portions d'environ 30 grammes pour obtenir des biscuits de bonne taille, ou en portions de 15 grammes si vous souhaitez réaliser des mini biscuits.
Former des boules avec chaque portion et disposez-les sur une assiette recouverte d'un tapis silicone ou de papier sulfurisé, ce qui facilitera le démoulage.
Avant de cuire les biscuits au lait concentré et au beurre, décorez la surface en appuyant délicatement avec le dents d'une fourchette. Vous pouvez le faire dans une direction ou en travers pour créer un motif en grille.
Cuire le biscuits au lait concentré et à la farine à 170°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la base soit légèrement dorée. Attention à ne pas trop les cuire, car ces cookies prennent rapidement couleur et pourraient être trop durs. Lorsqu'ils sont prêts, sortez-les du four, laissez-les refroidir quelques minutes et savourez leur texture et leur saveur délicate. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez une photo du résultat final.
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Alternatives aux biscuits au lait concentré sans gluten
Si vous préférez que ces biscuits soient sans gluten, vous pouvez remplacer la farine traditionnelle par de la farine de riz. La texture et la saveur sont très similaires, presque identiques, vous n'aurez donc aucun problème avec ce changement. De plus, si vous recherchez une texture plus proche de celle des cocadas, vous pouvez remplacer la farine par de la noix de coco finement râpée, cela donnera une saveur de noix de coco plus intense et une consistance plus moelleuse et plus douce, idéale pour ceux qui apprécient cette touche plus tropicale.
Valeur nutritionnelle
(par unité)
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Calories : 75,5 kcal
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Protéine : 1,3 g
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Matière grasse : 3,4 g
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Glucides : 9,8 g
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Fibres : 0,1 g
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