Recette de biscuits à l’orange avec Thermomix

1

Mettez l’oeuf, le sucre, le beurre et la vanille dans le verre pendant 2 minutes à 70º Vitesse 2 1/2.

2

Ensuite, vous retirez la température et ajoutez le zeste d’orange, la farine, la levure et les raisins secs, pétrissez pendant 1 minute Spike Speed.

3

Vous le mettez entre deux feuilles de plastique et l’aplatissez avec un rouleau à pâtisserie, faites une épaisseur de 1/2 cm et avec un emporte-pièce vous le façonnez jusqu’à ce que vous finissiez la pâte.

4

Vous les peignez par dessus avec de l’oeuf battu.

5

Vous les mettez sur une plaque à pâtisserie et les faites cuire pendant 15 minutes à 180º.

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