La farine d'avoine est une céréale à faible indice glycémique grâce à sa teneur en fibres. Principalement, il fournit des fibres solubles, qui réduisent l’absorption du sucre et du cholestérol provenant de l’alimentation. D’autre part, le cacao est riche en antioxydants ainsi qu’en sérotonine. Les deux ingrédients réunis sont délicieux ! Vous pouvez préparer ces biscuits pour votre collation du petit-déjeuner et essayer quelque chose de différent.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des biscuits à l'avoine et au cacao. Cuisinons !
Comment faire des biscuits à l'avoine et au cacao :
Pour commencer à préparer les biscuits aux flocons d'avoine et au cacao, émulsionnez d'abord l'œuf avec l'huile et le sucre.
Lorsque vous ne voyez plus les cristaux de sucre, ajoutez la farine d'avoine, le cacao, les flocons d'avoine, une pincée de sel et la levure chimique. Vous pouvez varier les proportions et le type d’ingrédients secs selon vos préférences. Par exemple, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier ou d’amande à la place de la farine d’avoine.
Intégrez les ingrédients à l'aide d'une spatule et laissez reposer la préparation de vos biscuits à l'avoine et au cacao pendant environ 10 minutes pendant que le four chauffe à 180ºC.
Astuce : si vous souhaitez ajouter d'autres ingrédients comme des noix ou des fruits en général, des pépites de chocolat blanc ou noir, c'est le moment.
Lorsque le four est préchauffé, prélevez des cuillerées de préparation et déposez-les sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Vous pouvez également tartiner de beurre ou utiliser du papier sulfurisé ou un fer à repasser en silicone.
Faites cuire les biscuits à l'avoine faciles au four préchauffé à 180ºC pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que, lorsque vous touchez leur surface, ils ne collent pas à vos doigts. Retirez-les délicatement une fois refroidis et placez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement et deviennent plus croustillants.
Réservez les biscuits croustillants à l'avoine et au cacao dans un contenant hermétique pour les déguster comme neufs plus longtemps. Mangeons ! Dites-nous si vous les essayez et partagez la photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette des Cookies à l’Avoine et au Cacao, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Cookies.
Plus de recettes de biscuits à l'avoine
S'il vous reste des flocons d'avoine et que vous souhaitez préparer des biscuits plus exquis, ne manquez pas ces préparations :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 36 kcal
-
Protéine : 6 g
-
Matière grasse : 2 g
-
Glucides : 42 g
-
Fibres : 4,7 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de biscuits à l'avoine et au cacao
