Aussi étrange que cela puisse paraître, le beignets de pommes de terre Ils ne sont pas salés mais sucrés. La raison pour laquelle ces beignets contiennent de la pomme de terre est que cela leur donne une texture et une saveur différentes de celles des beignets ordinaires. Dans Recettes gratuites, nous vous montrons comment en faire de délicieuses étape par étape beignets de pommes de terre fait maison qui surprendra votre famille.
Ces beignets de pommes de terre sont beaucoup plus faciles à préparer que les originaux car ils n’ont besoin d’aucune sorte de fermentation, ils doivent donc se reposer et leur temps de préparation est donc beaucoup plus court. Allez-y et essayez-les!
Comment faire des beignets de pommes de terre :
1
Préparer la purée de pomme de terre chauffer 300 ml de lait, 2 cuillères à soupe de vanille, 1 cuillère à soupe de beurre et ajouter les flocons de pomme de terre.
2
À part battre les oeufs avec du sucrebeurre restant et vanille.
3
Ajouter la purée de pommes de terre préparé et mélanger jusqu’à ce qu’il soit intégré.
4
Ajouter petit à petit la farine de petits pains chauds préalablement mélangés à la levure chimique et passés au tamis. Continuez à battre jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
5
Sur un plan fariné, étalez la pâte à beignets de pommes de terre sur une épaisseur de 2cm, puis découpez de grands cercles puis, avec un petit emporte-pièce, retirez les centres pour façonner des beignets de pommes de terre.
6
faire frire les beignets de pommes de terre dans l’huile chaude à feu doux pour qu’elles cuisent à l’intérieur et légèrement dorées.
7
retirer et égoutter excès d’huile.
Si vous avez aimé la recette beignets de pommes de terrenous vous proposons d’entrer dans notre catégorie de Recettes de Pâtisserie.
