Comment faire des anchois à l’oignon:
1
Hacher finement l’oignon rouge et blanc.
2
Faites-les dorer à la poêle avec un peu de sel et d’huile.
3
Coupez les gousses d’ail en rondelles et ajoutez-les dans la poêle.
4
Ajouter le txakoli et un peu de paprika.
5
Nettoyez les anchois et mettez-les dans la poêle.
6
Ajouter un peu d’huile et le persil haché.
7
Couvrez-les et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes et servez.
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