recette croquettes manioc et fromage

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Préparez tous les ingrédients pour ces délicieux Croquettes de yucca.

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Peler et cuire le manioc dans l’eau bouillante pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement ramollis.

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Quand le manioc est bien mou, on le place dans un bol et nous écrasons avec nos mains jusqu’à ce que vous obteniez de petits morceaux.

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Ajouter l’oeuf avec le laitsalez et poivrez pour poursuivre la préparation des croquettes maison.

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Ajouter farine et fromage râpé, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte compacte, celle-ci collera un peu dans vos mains. Vous pouvez utiliser un mélange de fromages à pizza.

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former des boules en utilisant un peu de farine supplémentaire. Faites-leur la taille que vous préférez, mais nous vous recommandons de les faire de taille moyenne, pas trop grosses pour bien cuire lors de la friture et pas trop petites car elles peuvent s’ouvrir pendant la cuisson.

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faire frire le croquettes de manioc et fromage dans l’huile chaude abondante jusqu’à ce qu’ils soient complètement dorés. Déguster avec la sauce de notre choix. Nous vous recommandons d’essayer des saveurs aigres-douces telles que :

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