Si vous aimez les croquettes, vous n’aimez peut-être pas trop les cuisiner, car bien qu’elles soient faciles à préparer, les croquettes maison Ils ont une procédure un peu fastidieuse. Cependant, il existe une autre façon de préparer des croquettes de pommes de terre au four avec laquelle vous gagnerez beaucoup de temps et dans Recettes gratuites, nous expliquons la procédure.
Le Croquettes de pommes de terre et jambon Ils sont délicieux, ils sont super moelleux et vous les aurez prêts en moins de 15 minutes, alors ne manquez pas cette recette étape par étape.
Comment faire des croquettes de pommes de terre et de jambon :
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Lister tous les ingrédients pour préparer nos croquettes de pommes de terre au four.
N’oubliez pas que pour faire des pommes de terre bouillies, il vous suffit de bien laver et éplucher les pommes de terre et de les mettre dans une casserole avec de l’eau jusqu’à ébullition et qu’elles soient tendres.
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Devoir couper le jambon en cubes petits. J’ai utilisé du jambon de cuisse cuit, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de jambon, fumé ou braisé pour faire ces croquettes faciles.
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La pâte pour nos croquettes sera une purée de pommes de terre lisse, donc dans un bol, nous mettons les pommes de terre cuites et hachées à écrasez-le avec une presse à purée ou tout élément facilitant ce travail.
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Pour former les croquettes avec le jambon On fait des petites boules de pâte avec la purée, on les écrase et on place le jambon au centre. Ensuite, avec les mains, écrasez à nouveau le tout et pétrissez pour donner à chaque portion de pâte la forme typique de la croquette.
Répétez ce processus jusqu’à ce que vous finissiez toute la pâte. Cette quantité d’ingrédient est suffisante pour préparer entre 8 et 10 grosses croquettes.
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Ensuite installer le poste de frappe mettre la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre et l’œuf battu dans une autre. On passe les croquettes de pommes de terre cuites dans la farine, puis l’œuf et enfin la chapelure.
6
Pour finir, faites chauffer suffisamment d’huile dans une casserole et quand elle est chaude, faire revenir les croquettes de jambon jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Réserver sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.
L’idéal pour la cuisson des croquettes maison est que l’huile les recouvre entièrement.
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Profitez de ces riches et lisses Croquettes de pommes de terre et jambonpréparez-les pour chouchouter les plus petits.
Si vous avez aimé la recette Croquettes de pommes de terre et jambonnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.
