Recette coréenne de côtes levées de lune d’août

Comment faire des côtes levées de lune d’août coréennes:

un

Pour préparer la marinade, mélanger tous les ingrédients, sauf les côtes, dans un petit récipient.

2

Mettre les côtes levées dans un grand sac plastique et ajouter la marinade.

3

Déplacez bien le sac pour baigner les côtes. Fermez le sac.

4

Laisser mariner au réfrigérateur pendant une nuit.

5

Placez un bac à graisse rectangulaire en métal ou en aluminium au centre du gril et placez le charbon de bois des deux côtés du bac.

6

Faire griller les côtes levées au centre du gril, à couvert, de 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites, en les retournant une fois.

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