Le canapé gourmandise et gambas est un apéritif de noël traditionnel dans de nombreuses régions d’Espagne. Bien que ses ingrédients naturels soient assez chers, cette recette de Noël facile peut être réalisée avec des ingrédients précuits et surgelés. Allez-y et préparez quelques anguilles et crevettes volauvans et organisez votre table d’apéritif de Noël avec style.
Comment faire un canapé gourmandise et gambas :
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La première étape pour préparer ce délicieux apéritif de Noël sera de laver et décortiquer les crevettes. Si vous préférez enregistrer cette étape, vous pouvez également acheter le crevettes congelées prêt. Hachez également finement l’ail.
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Faire revenir ensuite à feu vif ail et crevettes avec un peu d’huile. Lorsque les crevettes sont prêtes, baissez le feu, retirez-les de la poêle et réservez. Nous utiliserons les crevettes entières pour décorer les canapés.
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Utilisez la même poêle avec de l’huile et de l’ail, ajoutez le piment ou le paprika piquant et sauter les bébés anguilles. Les anguilles n’ont besoin que de quelques minutes pour être préparées. Durant cette cuisson vous pourrez goûter l’assaisonnement de la garniture de la tartelette d’anguille et rectifier avec un peu de sel si nécessaire.
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Remplissez enfin le volauvanes aux anguilles et décorer d’une crevette sur le dessus de chaque canapé. Cela dépend du type de canapés que vous utilisez, il est préférable de les remplir au moment de les servir.
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Vous pouvez également servir les civelles sautées sur du pain grillé. Rappelez-vous que ce délicieux apéritif typique de Noël Il sert à le présenter avec n’importe quelle base, volauvans, toasts, feuilletés ou autres. Et si vous préparez le dîner de Noël, jetez un œil à ces autres recettes :
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