Pour une collation rapide, facile et saine, rien de mieux que ces brochettes caprese que je vous apporte cette fois avec RecetasGratis. Ils sont fabriqués en un tour de main, ils sont très aromatiques et encore plus savoureux, légers et très brillants. j’ai préparé ces brochettes de tomates cerises, fromage et basilic pour l’apéritif d’anniversaire de mon mari et il n’en restait pas un seul. Même mes petites nièces en ont fait un bon récit :), et il existe peu de combinaisons comparables à celle des brochettes de tomates cerises, mozzarella et basilic. Rien d’autre n’est nécessaire ou, tout au plus, un peu de bonne huile d’olive extra vierge. Et rien ne vaut le régime méditerranéen, n’est-ce pas ? 🙂
Comment faire des brochettes de tomates cerises, fromage et basilic :
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Tout d’abord, pour réaliser ces brochettes de tomates cerises et mozzarella, on lave les tomates et on coupe en deux.
deux
Nous lavons les feuilles de basilic et séchez-les bien avec du papier absorbant.
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Pour monter les brochettes caprese nous aurons besoin de quelques bâtons comme la brochette mais un peu plus court. Tout d’abord, percez une moitié de tomate. Ajoutez ensuite un morceau ou une feuille entière de basilic, selon la taille. Puis une boule de mozzarella. Nous terminerons avec une autre feuille de basilic et une autre moitié de tomate.
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Avant de servir les brochettes de tomates cerises et de fromage, on peut éventuellement ajouter un filet d’huile d’olive. Comme vous voulez. Et si nous ajoutons une vinaigrette nous obtiendrons des brochettes caprese parfaites.
Comme vous pouvez le voir, vous êtes brochettes de tomates cerises, fromage et basilic Ils sont faits en un tournemain et ils ne peuvent pas être plus délicieux. Idéal pour un apéritif de dix !
N’oubliez pas de visiter mon blog minutes de cuisine pour voir d’autres idées d’apéritifs 🙂
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