Apprenez à préparer l’un des plats préférés des petits de la maison, de délicieux bâtonnets de poisson. Cette recette vous évitera des ennuis, car elle est très facile et rapide à préparer. De plus, c’est une excellente option pour les prochaines dates de Carême ou simplement si vous souhaitez préparer un plat différent et original. Les petits de la maison vont adorer !
Essayez le goût délicieux du poisson avec un délicieux enrobage, alors continuez à lire cette recette et apprenez comment faire des bâtonnets de poisson croustillants.
Comment faire des bâtonnets de poisson :
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Commencer la recette des bâtonnets de poisson couper les filets de poisson en rectangles ou en lanièresEssayez de les garder de taille similaire.
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Dans un récipient, placez le poisson en lanières et ajouter le jus de 2 citrons, une pincée de sel, une pincée de poivre et une pincée d’ail en poudre. Laisser assaisonner environ 15 minutes.
3
Préparer dans des récipients séparés farine de blé, œufs battus et chapelure à la fécule de maïs, ajouter à ce dernier une pincée de sel et de poivre.
4
Prenez une tranche de poisson et passe d’abord dans la farine de blé puis dans l’œuf. Vous pouvez répéter cette étape deux fois.
5
Après l’avoir passé à l’œuf, finit par paner avec du pain et de la fécule de maïs. Appuyez légèrement pour que le pain colle bien.
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Frire dans l’huile abondante jusqu’à ce qu’il soit doré. Vous devez savoir que le poisson cuit rapidement, alors faites attention à ne pas trop le cuire ou à le brûler.
Astuce: Vous pouvez également faire des bâtonnets de poisson au four.
7
Servir avec une salade ou avec votre vinaigrette préférée. Maintenant, vous pouvez manger ces délicieux bâtonnets de poisson ! Qu’avez-vous pensé de la recette ? Dites-nous dans les commentaires votre avis.
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Bâtonnets de poisson et autres ingrédients
Préparer des bâtonnets de poisson est très simple et rapide, en plus, vous aurez les petits à la maison très heureux avec un plat aussi délicieux. Par contre, si vous décidez de faire cette recette exclusivement pour adultes, vous pouvez essayer ajouter un peu de bière aux œufs battus, cela ajoutera une saveur particulière aux bâtonnets de poisson. Vous pouvez également réaliser cette recette avec du tempura pour poisson. Vous pouvez même essayer d’ajouter de la chapelure et de la fécule de maïs et du parmesan en poudre au mélange. Pour savourer ces bâtonnets de poisson, servez-les avec votre salade préférée, avec une sauce mayonnaise chipotle maison ou avec de la sauce piquante pour ajouter de la fraîcheur au plat.
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