Recette authentique de brochettes mauresques

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Assaisonner la viande et ajouter les épices et l’huile.

2

Nous retirons bien le tout et le mettons au réfrigérateur pendant 1 jour.

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Lorsque nous allons le faire, nous mettrons une poêle à frire à chauffer sans huile, une fois qu’elle est chaude, nous ajoutons les brochettes et nous les déplaçons de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.Observations : Ce plat peut être combiné avec différents les viandes dans ce cas elles sont de dinde, mais on peut les faire avec de la longe de porc ou du filet de poulet.

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