recette AGNEAU PAIN

Comment faire de l’AGNEAU PAIN :

1

Nettoyez le bout de l’os de chaque côtelette de viande à l’aide d’un couteau pointu. Faites fondre le beurre au bain-marie et mélangez-y les herbes.

2

Badigeonner chaque côtelette de beurre et assaisonner.

3

Tremper les côtelettes dans la chapelure et les faire frire dans une quantité abondante d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir dans un panier ou un plat en disposant les côtelettes côté os vers le haut.

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