Faire des biscuits sablés maison C’est très simple, il suffit de rassembler les ingrédients et de les mélanger dans le bon ordre : d’abord le sucre avec le beurre, puis l’œuf et enfin la farine. On peut décliner à l’infini cette recette à base de biscuit, réalisant ainsi des douceurs aux saveurs différentes. C’est le cas de cette recette, à laquelle nous avons ajouté de la cannelle, une épice très aromatique que nous adorons et qui fait généralement partie des préférées à Noël. Il s’agit d’une recette de biscuits pour 40 personnes, vous pouvez donc surprendre plusieurs de vos proches avec eux.
Voulez-vous connaître l’étape par étape pour savoir comment faire des biscuits au beurre de cannelle? Eh bien, continuez à lire et découvrez RecetasGratis !
Comment faire des biscuits au beurre et à la cannelle étape par étape :
1
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à complète intégration. Pour ce faire, nous vous conseillons de mettre le beurre à température ambiante et d’utiliser des baguettes électriques.
deux
ajouter l’oeuf et continuer à battre jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
3
A part, tamiser la farine avec la cannelle et mélanger les deux ingrédients. Nous avons utilisé de la farine à pâtisserie, qui n’est autre que de la farine de blé avec levure (levure en poudre) incluse. Ainsi, si vous ne disposez pas de ce type de farine, vous pouvez utiliser de la farine ordinaire et ajouter une cuillère à café de levure chimique.
Tour: La quantité de cannelle est au goût, donc si vous voulez que vos biscuits aient beaucoup de saveur, ajoutez quelques cuillères à café supplémentaires.
4
Ajouter la farine petit à petit au mélange et intégrer avec une spatule. Lorsque vous ne pouvez plus mélanger avec la spatule, pétrissez avec vos mains. Si vous le jugez nécessaire, ajoutez un peu plus de farine, car le résultat devrait être une pâte à biscuits au beurre et à la cannelle qui ne colle pas aux mains.
5
former une boulecouvrir d’un linge propre et laisser reposer la pâte à biscuits à la cannelle au réfrigérateur pendant une demi-heure.
6
Étirez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez les biscuits avec le moule que vous aimez le plus. Pour éviter que la pâte à biscuits au beurre de cannelle ne colle à la table, saupoudrez de farine à la fois sur la surface et sur vos mains et le rouleau à pâtisserie.
sept
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et saupoudrer d’un peu de sucre dessus. Préchauffer le four à 180°C avec chaleur montante et descendante.
8
Cuire les biscuits au beurre à la cannelle pendant 20 minutes. Selon le type de four, ils peuvent prendre plus ou moins, nous vous recommandons donc d’être vigilants. Aussi, selon que vous les aimez plus ou moins croustillants, le temps peut aussi varier.
9
Laisser refroidir et servir biscuits au beurre de cannelle saupoudrer plus de cannelle sur le dessus ou laisser tel quel. Comme vous pouvez le voir, la recette est très simple et on vous assure que le résultat est spectaculaire, les cookies sont délicieux ! Le nombre de biscuits dépendra de la taille des moules, comme nous avons utilisé des petits moules, nous avons obtenu environ 40 biscuits, idéal pour manger lors d’un goûter accompagné d’un milkshake au chocolat ou d’un bon café.
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Biscuits au beurre de cannelle, parfaits pour Noël !
Rien ne nous rappelle plus les vacances que ces saveurs chaleureuses et familières comme la cannelle. Faire des biscuits faits maison avec votre famille ou vos amis est l’une de ces expériences irremplaçables qui rendront Noël inoubliable.
Voulez-vous savoir comment faire des biscuits de Noël ? Notre recette de biscuits au beurre à la cannelle est parfaite pour l’occasion. De plus, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que du miel et du gingembre, afin de finir de donner cette touche chaleureuse à votre recette de biscuits. Vous pouvez visiter notre recette de biscuits à la cannelle et au miel pour Noël et vous trouverez l’inspiration dont vous avez besoin.
Valeur nutritive des biscuits au beurre de cannelle
- Calories : environ 480 Kcal
- Glucides : 60,4 g
- Protéines : 7,3 g
- Matière grasse : 23 g
