la recette Croquettes de saumon fumé

1

Faire un mélange avec le saumon, le cresson et un peu de crème, faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, quand c’est prêt ajouter le mélange de saumon.

2

Versez dans un bol, laissez refroidir, réalisez des croquettes en les enrobant d’œuf et de chapelure et faites frire.

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