Le gâteau frit est une préparation typique en Argentine et en Uruguay. De même, il est très simple et rapide à préparer, vous pouvez donc les pétrir juste un moment avant de les consommer. De plus, ils sont délicieux tièdes et (bien que cela semble être une excuse pour tous les manger) il est conseillé de ne pas les laisser toute la nuit afin qu’ils ne perdent pas leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Dans Free Recipes, nous enseignons comment faire gâteaux frits sans levure, pour que vous vous prépariez aujourd’hui. A cuisiner!
Comment faire des gâteaux frits sans levure :
1
En premier lieu, dissoudre le sel dans l’eau tiède. La quantité de sel que nous indiquons est suggérée, vous pouvez la régler selon vos goûts personnels.
2
Ensuite, mélanger la farine avec la levure chimique et décharges sur le comptoir. Former une couronne et verser au centre graisse fondue et eau salée.
Astuce: si vous n’avez pas de graisse bovine, vous pouvez la remplacer par la même quantité de beurre.
3
Ajouter les ingrédients et pétrir en boule. couvrir et partir repos la préparation par 30 minutes.
4
étaler la pâte avec un bâton et à l’aide d’un couteau pointu, couper des gâteaux frits sans levure de taille similaire. Alors, faire la coupe coupe traditionnelle en croix au centre de chacun.
Astuce: dans ce cas, nous les avons réalisés plus ou moins rectangulaires, mais les gâteaux frits peuvent également être triangulaires ou circulaires. Pour les rendre circulaires, divisez la pâte en portions, façonnez-les en chignon et aplatissez-les avec la paume de la main.
5
placer le huile pour friture dans un récipient et portez-le au feu, chauffez-le à 160°C.
6
Une fois la température de l’huile atteinte, frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient doré des deux côtés.
7
Lorsque vous les supprimez, posez-les sur du papier absorbant Et pendant qu’ils sont chauds les saupoudrer de sucre.
8
L’arôme a sûrement déjà convoqué toute la famille et ils ont hâte de les essayer gâteaux frits moelleux sans levure. À manger! Partagez avec nous votre avis ou une photo du résultat final en commentaires.
Si vous avez aimé la recette Gâteaux frits sans levurenous vous proposons d’entrer dans notre catégorie de Recettes de Pâtisserie.
Avec quoi accompagner les galettes frites sans levure
Les gâteaux frits peuvent utilisé comme pain pour accompagner un repas. Vous pouvez également utilisez-les pour préparer des sandwichs. Vous pouvez les couper en deux comme s’il s’agissait d’un pain pita et les remplir avec ce que vous voulez. Ou si vous les préférez sucrés, vous pouvez les tartiner de confiture de fraises, de nèfles, de dulce de leche, de Nutella ou de tout autre bonbon.
