Délicieuse recette de salade italienne

1

Préparez les ingrédients.

deux

Laver et couper les courgettes et les aubergines.

3

Déposez-les sur une plaque à peine huilée et faites-les rôtir à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

4

Lorsqu’ils sont prêts, retirez-les et coupez les tranches en deux si elles sont très grosses.

5

Lavez et coupez la tomate, hachez finement l’ail et le basilic.

6

Pour la vinaigrette : Dans un bol, mettre le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre balsamique.

sept

Ajouter l’huile d’olive.

8

Saler et poivrer.Mélangez jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette homogène.

9

Ajouter les macaronis (préalablement cuits), les légumes rôtis, les tomates, le fromage, l’ail cru et le basilic dans le saladier.

dix

Versez la vinaigrette dessus, mélangez et dégustez !