Dans cette recette, nous apportons une option typique de la Gastronomie chilienneune préparation conçue pour l’hiver et les jours de pluie, pour rester chez soi et déguster un thé ou un maté avec de délicieux sous-vêtements déchirés. Alors, voyons les ingrédients de la recette et l’étape par étape que dans RecetasGratis.net nous vous montrons.
Comment faire des brisures de calzone au four :
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La première étape pour faire le recette de calzones brisées consiste à prélister les ingrédients.
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Dans un bol, ajouter la farine de blé et le sucre blanc.
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Ajouter la levure chimique et le zeste des citrons. Bien mélanger les ingrédients.
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Dans un bol séparé, ajouter lait et oeuf. Bien mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient intégrés. Ajouter ce mélange dans le bol où nous avons les ingrédients secs.
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Nous devons former un masse homogène et sans grumeaux comme celui observé sur la photo. Si la pâte est très sèche, ajoutez plus de lait et si elle est très liquide, ajoutez plus de farine.
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Ajouter un peu de farine sur la table où nous allons étirer la pâte et allongez-le à l’aide d’un rouleau.
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Court bandes rectangulaires pour commencer à former la culotte cassée.
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Et coupez ces bandes rectangulaires en deux comme on le voit sur la photo. Faire un trou au centre de chaque rectangle.
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Vous devez passer une extrémité de la pâte dans le trou que nous avons au centre et étirons comme on le voit sur la photo, amenez la culotte cassée sur une plaque de four à 180ºC pendant environ 20 minutes, il est important que vous contrôliez la température et qu’elle n’aille pas trop loin pour qu’elle ne reste pas dur ou raide.
dix
Servir le culotte cassée chilienne saupoudrer un peu de sucre glace dessus et si vous le souhaitez, un peu de zeste de citron. Vous pouvez également préparer des ganaches au chocolat et les déguster avec ce nappage. N’oubliez pas que vous pouvez les faire salés ou sucrés, ils sont idéaux à manger par temps froid. Si vous voulez plus de recettes de pain et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Apprécier!
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