Cette recette de pain aux bananes sans sucre que Melissat nous a partagée depuis l'application RecetasGratis est beaucoup plus saine que d'autres car elle utilise de la farine de blé entier et du splenda ou un autre édulcorant au goût. Ainsi, en plus de convenir aux diabétiques, vous allez adorer ce gâteau à la banane sans sucre pour sa saveur et sa texture.
Comment faire du pain aux bananes sans sucre :
Préchauffez le four à 180 °C ou 350 °F avant de commencer à préparer le gâteau à la banane et au yaourt sans sucre.
Écrasez les bananes jusqu'à ce qu'elles soient en purée, puis ajoutez les œufs et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le yaourt en l'intégrant bien et en intégrant ainsi progressivement le reste des ingrédients sauf les raisins secs. Je l'ai fait à la main mais vous pouvez le faire avec un mixeur.
Vous ajoutez les raisins secs en dernier lorsque le mélange sain de pain aux bananes est prêt.
Dans un moule graissé (je l'ai fait avec de l'huile d'olive et de la farine mais vous pouvez le graisser à votre guise) placez la pâte à pain aux bananes et mettez-la au four pendant environ 50 minutes, cela dépend de la puissance de votre four.
Et prêt à manger ! Vous pouvez désormais déguster votre pain aux bananes sans sucre quand vous en avez envie.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 2 kcal
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Protéine : 6 g
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Matière grasse : 2,5 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 5g
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