Recette de Penne à la Puttanesca

Faire revenir l'ail dans l'huile à feu doux.

Ajouter la sauce, les olives, les câpres, le piment, l'origan, le sel et le poivre.

Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Pendant que la sauce bout, faites cuire les penne al dente et égouttez-les bien.

Juste avant de servir, ajoutez le persil à la sauce et versez-le sur les pâtes.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1870 kcal

• Protéines : 55 g

• Matières grasses : 60 g

• Glucides : 270 g

• Fibres : 15g